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俊熙家后厨主管月休4天
6K-8K/月
包食宿
全勤奖
有年假
基本信息
工作性质全职
招聘人数5人
招聘部门不限
学历要求不限
工作经验1-3年
年龄要求25岁 - 45岁
工作地区南充/顺庆区
申请职位
职位描述
岗位职责:1.负责处理厨房的运作及行政事务;2.执行店长下达的各项工作任务和工作指示;
3.负责制订厨房的各种工作计划;4.对厨房的出品.质量和食品成本承担重要的责任;
5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7.妥善处理客人对出品的投诉;8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职资格:1.年龄25-45周岁以上,高中以上学历,身体康.精力充沛,一年以上主管工作经验,能接受调动;2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3.对成本控制管理.厨房的设备知识拥有相当的基础。
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