四川川北凉粉饮食文化有限公司是国家商务部首批备案登记的跨省连锁经营特许企业、四川省商务厅重点发展企业,其前身为一九五六年公私合营成立的国营南充市川北凉粉店。
公司专业经营“川北凉粉”系列名小吃、特色快餐，生产销售“川北”系列植物油（菜籽油）、调味油（辣椒油、花椒油、小磨香油）、淀粉（豌豆粉、红薯粉）等产品;建成了食品生产基地和菜品加工配送中心及生猪养殖场,实现了“循环经济产业链”。
公司现有1个总企业总部（南充潆溪），3个分公司（成都分公司、南充分公司、连锁加盟管理分公司），2个工厂（粮油食品厂、主食中央厨房工厂），1个种植收购基地（油菜籽），1个养殖场（高坪区小龙门养猪场），1个非遗旅游文化展览馆（川北凉粉老作坊）。
公司主营以川北凉粉为品牌的名小吃+休闲简餐和川北系列小榨菜籽油、麻辣香调味油、豌豆红薯淀粉及制品、面点和酱卤肉制品等，产品通过国家QS认证。截止2013年度,公司在全国16个省市区开设川北凉粉连锁店110家，员工2864人，实现销售收入1.89亿元。荣获了《中华老字号》、《中华名小吃》、《全国绿色餐饮企业》、《四川省放心粮油配送企业》、《四川省著名商标》、《四川省非物资文化遗产保护》、《四川省餐饮名店》、《南充市先进企业》、《南充市商标品牌战略实施示范企业》等荣誉。
公司力争在2025年前开设川北凉粉连锁（加盟）店1000家，年产《5000万碗盒装川北凉粉速食品生产线》投产，建设年产值超10亿元的粮油食品中央生产配送基地。将川北凉粉品牌发展成为拥有年销售收入达30亿元、利税5亿元、员工近3万人规模的“循环经济产业链”、《中国驰名商标》、《国家非物质文化遗产保护》、《国家农业产业化龙头企业》集团公司。
公司总部：四川省南充市顺庆区潆派溪镇兴南街129号