2019-07-03
管事部经理
5千-7千/月
南部县豪威益酒店管理有限公司
基本信息
工作性质全职
职位类别酒店管理
招聘人数1人
学历要求大专
工作经验3-5年
性别要求不限
年龄要求不限
招聘部门餐饮部
工作区域南充/南部县
单位地址南充市南部县赵家弯
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联系方式
联系人:赵女士  ( 联系我时,请说是在南充人才网上看到的 )
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职位描述
岗位职责/职位描述
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算
2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门够沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具
3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议
4.负责做好餐具用具的报关,发放,回收工作,负责厨房区域的环境卫生
5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作
岗位要求
1.大专以上的文化程度或同等学力,5年以上的工作经验,具有筹备经验
2.熟悉各种餐具用具的品牌,产地,特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法
3.熟悉各种洗涤剂和清洗剂的使用方法,熟悉常用的惨剧洗涤设备机器操作方法,了解他们的维修保养方法
4.有很强的责任心,工作认真踏实
5.身体健康,精力充沛。
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